水野鍛錬所の源昭忠の鱧切包丁です。
刃の平には「松江末広特別誂」と刻まれております。
刃渡りは約277mm。刃の裏に「安来鋼」の刻印も見受けられます。
九寸の鱧切りをお探しの方、源昭忠はオススメです。

■商品名
源昭忠 松江末広特別誂 鱧切包丁 九寸 霞 安来鋼 白水牛朴栗型柄

■状態
美品

■詳細
刃渡り：約 277 mm (切先からマチまで)
刃の幅：約 54 mm (刃元周辺)
刃の厚さ：約 6.5 mm (刃元部峰側)
重量：約 422 g

・当店の主観による採寸となります。多少の誤差はご容赦ください。

■付属品
・画像にあるものが全てです。

■外観
・切先・刃先にはごく僅かな錆がございます。
・刀身に僅かな錆・擦れ傷などの傷みが見受けられます。
・角巻の一部に欠けがございます。
・柄には、僅かな傷や柄尻のよごれなどが見て取れます。
・品のため、その他の傷みもご容赦ください。


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